深活履誌

應朋友邀請，意外獲得這一次豬仔包的試吃啦，在這邊還是要提一下，這真的是個很守時的店家阿，說寄發的隔天馬上就收到冷凍宅配，真的是讓憨吉感到揪感心ㄟ，以後團購應該也不用擔心訂單被一拖在拖囉

整箱排排站，三種口味各兩種

每一個豬仔包後面都有產品標示喔，讓你知道自己吃進了些什麼，這個真的很重要，現在不能吃的東西真的越來越多了，冏

姥姥說的好，你要知道東西的本質，你才有辦法在更進一步，要吃懂食物的原味，調味才不會出差錯，憨吉家沒有烤箱，但這並不礙我嘗試這款新麵包，憨吉使用秘密招數，蒸！！！

口感雖不如介紹酥脆，但更軟嫩，也更有嚼度，雖然沒有酥脆的聲音，但在手上撕開的手感更佳，如果要嘗試的夥伴請注意請點秘技唷！

首先一定要大火蒸，讓熱氣快速的浸入豬仔包裡，也可以避免過多的水氣被麵包吸收，大約三分鐘，起鍋後要稍微放個20秒，讓表面的水氣隨著熱氣揮發掉，這樣吃起來就不會有濕濕的詭異感覺囉！！

用蒸的，其實也是徵得原味的一種方式，雖然沒有烤箱出來那麼香，但吃在嘴裡，慢慢的咀嚼，簡單樸實的麵粉香味在嘴中溢漫開來，也讓人醉心阿！

如此單純的麵包香氣，讓憨吉想到幾款原味可以搭配的材料，首先是這個姍同學遠從加拿大帶回來的等路，100%純天然的楓糖

淡淡的楓糖香味，隨著熱氣緩緩升騰，讓人食指大動阿！！

另外一項天然的祕密武器，民雄的金桔工坊的金桔檸檬！

金黃透徹的原汁，搭配原味的豬仔包，酸甜的味道搭配法國麵包的口感，可以讓這金桔的香氣在嘴巴中停留許久

由於當天，憨吉休假，要順便照顧老婆的胃，偏又想著怎麼搭配這豬仔包，便想到了炒泡麵與炒泡麵餅囉！

材料如下：

肉燥泡麵x2

高麗菜適量

肉片適量

蒜頭兩瓣

辣椒一根

低筋麵粉水（可用太白粉水或蕃薯粉水替代）

作法如下：

1.泡麵用熱水泡開（炒菜動作快的人可以用煮的，來不及的人用泡的比較不會過軟）

2.蒜頭辣椒用香油爆香，切記火大鍋氣望才會香唷，隨即高麗菜絲、肉片下鍋

3.一點熱水微滾、隨即倒入泡開的泡麵以及泡麵調味料！！

4.由於加入不少配菜，可以加入少許的醬油、胡椒增加風味，如果家裡自己被有辣椒、香蒜的橄欖油也在此時加入

炒泡麵就完成囉！！

但是、豬仔包這樣包著吃很不方便，其一是，蒸的韌性比烤的高，在咬的過程很容易將泡麵撒落，所以這時候加入低筋麵粉的水，等到有點像煎餃的皮脆脆的就可以起鍋放上麵包囉！！

隔天早餐，老婆想吃甜的當然是白帥帥豬仔包，甜蜜蜜的軟法配上微酸的金桔檸檬！！一整個就是幸福的早晨，也可以將oreo的巧克力餅乾壓碎，放在白帥帥豬仔包上一起蒸一下，甜膩的奶油加上微苦的巧克力餅乾，絕配阿

憨吉則是一杯熱騰騰的咖啡，搭配青蔥蔥豬仔包，雖然很羨慕酥脆口感的法國香蒜麵包，但憨吉還是要跟您推薦，蒸的很不錯唷，宜蘭三星蔥的香氣雖然沒有隨著蒸氣猛烈的撲鼻而來，但餘韻卻在嘴裡讓人回味不已，一定要嘗試看看唷！

如果各位夥伴覺得單吃有點無聊，不妨加上一點壓碎的可樂果，微軟微脆的口感、宜蘭蔥香、搭配上可樂果的鹹脆，又是一絕阿！

早上吃膩的早餐店、厭煩了蒸饅頭，不如蒸個軟法吃看看吧～～

您，今天想吃哪一道！！！

商家資訊:

訂購專線: 0985-801-939

營業時間: 9:00~17:00 (六、日公休)

白帥帥豬仔包$18/個
青蔥蔥豬仔包$25/個
甜蜜蜜豬仔包$25/個

匯款帳號:

銀行代碼: 808   轉帳銀行:玉山銀行左營分行

帳號: 0635968031238   戶名: 劉奕顯

滿一箱80顆免運費, 請以倍數徵箱, 以此類推, 未滿/箱的酌收190元運費

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