深活履誌

連續兩天介紹了花蓮的美食，換換口味啦，這一次把鏡頭帶回阿鬼所在的台中，這一次要向大家介紹的是位於健行路的柴燒窯烤披薩

自從阿鬼看到這一家窯烤披薩之後的不久，台中不知道為什麼，窯烤披薩這個選項開始一窩蜂的冒了出來，而且，大部分的店家都還有外國人坐鎮耶，這是外國人來台灣，除了教英文以外的另外一條出路嗎？？

一直以來阿鬼就很不喜歡吃披薩，不對，應該說很愛吃，只是覺得很容易餓，所以在選擇餐廳的時候通常都不會跳出這個選項，這一次是因為貓大連拖帶拉的才有了這一次窯烤披薩的初體驗，也開啟了一連串窯烤披薩的體驗囉

簡約小巧的店面，沒有錯，就是相片中的這麼小，廚房旁邊其實有玻璃，可以看到師父再認真的調配每一樣客人點的餐點

其實這一間店很好找，就在出了名的肉蛋土司旁邊，走過去有一堆木柴的就是窯烤披薩的店家啦，阿鬼沒有走進廚房，雖然他有烤披薩的窯，但是阿鬼不是很確定他有沒有拿這一些木頭進去使用，還是只是做造型而已啦

首先上來的是店內招牌，馬亞隆那....披薩，其實吃這一次時間有點久遠，一直拖到現在才on，所以確切的名字我已經忘記了ㄋㄟ，真是對不起各位看倌（小弟去罰跪）

在去罰跪之前先跟各位介紹一下，看到沒有看到沒有，好吃的披薩，就是要牽絲啦，雖然沒有像台灣的披薩，又是厚重的乳酪、又是芝心乳酪的但是香味十分的濃郁，簡單的脆皮與番茄醬的香味有了完美的搭配，臘腸與起司的完美搭配，為了捕捉這一刻，可是被丟了不少白眼阿，畢竟大家都餓了，又被這股香氣一撩撥，口水就像黃河氾濫一發不可收拾阿！！！

另外一個是貓大買優惠券的拼盤，左手邊的是墨西哥辣味燻雞的樣子，右手邊則是薄皮披薩必吃經典款夏威夷阿，墨西哥辣椒整個就是非常的開胃，跟番茄醬酸酸辣辣的感覺，十分的刺激味蕊，夏威夷烘烤過的鳳梨，香甜解膩，去掉了不少吃過多起司的膩味兒，不愧是披薩的不敗的必備經典款，正所謂生平未嘗夏威夷，吃遍披薩也枉然阿！！

最後阿鬼要留在最後介紹的是本間店的祕密大殺招

調味料～～～～～除了常見的辣椒醬、胡椒粉以及辣椒粉以外，最重要的就是蒜味橄欖油以及生辣椒橄欖油阿，由於阿鬼一票人看到披薩上桌有如餓鬼投胎的飛撲而上，導致到後期材發現如此驚為天人的調味品，但但的蒜味跟辣椒香，再度提昇了披薩的美味度，而且吃到後來阿鬼一群都在吃這個醬了，都剩下一遍了，還要多灑很多這兩種油，雖然知道這樣會蓋掉很多披薩的原味，但真的太香太好吃了，導致我們對此意猶未盡阿！！！

去吃餐廳的這一天，剛好是我拿到定焦鏡的隔一天，還不太會使用，焦距都調不太好，不過散景真的很漂亮阿，不信我po上兩個害阿鬼變胖的罪魁禍首給大家看

傳說中的小馬哥，這是他少數表情正常的照片，平常的照片大多是過分搔首弄姿的搞笑照片，有空在po上來跟大家分享

這個就是傳說中的貓大啦，人正手漂亮，整個腦袋就像精密儀器一樣，每次看都會抓到我的錯字，非常的厲害，阿鬼唯一還不習慣的就是她的起床氣（還是上班症候群？？）各位看倌評評看，這樣的散景是不是很迷人阿，難怪人說單眼是錢坑阿，值阿

【店家資訊】

柴燒窯烤披薩專賣店

地址：台中市健行路1013號1樓

電話：(04)2326-9819

營業時間：週一至週四 4:00PM~10:00PM 週五至週12:00M~10:00PM

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