深活旅誌
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連續兩天介紹了花蓮的美食,換換口味啦,這一次把鏡頭帶回阿鬼所在的台中,這一次要向大家介紹的是位於健行路的柴燒窯烤披薩

柴燒窯烤披薩.jpg 

自從阿鬼看到這一家窯烤披薩之後的不久,台中不知道為什麼,窯烤披薩這個選項開始一窩蜂的冒了出來,而且,大部分的店家都還有外國人坐鎮耶,這是外國人來台灣,除了教英文以外的另外一條出路嗎??

一直以來阿鬼就很不喜歡吃披薩,不對,應該說很愛吃,只是覺得很容易餓,所以在選擇餐廳的時候通常都不會跳出這個選項,這一次是因為貓大連拖帶拉的才有了這一次窯烤披薩的初體驗,也開啟了一連串窯烤披薩的體驗囉

柴燒窯烤披薩-2.jpg  

簡約小巧的店面,沒有錯,就是相片中的這麼小,廚房旁邊其實有玻璃,可以看到師父再認真的調配每一樣客人點的餐點

柴燒窯烤披薩-6.jpg 

其實這一間店很好找,就在出了名的肉蛋土司旁邊,走過去有一堆木柴的就是窯烤披薩的店家啦,阿鬼沒有走進廚房,雖然他有烤披薩的窯,但是阿鬼不是很確定他有沒有拿這一些木頭進去使用,還是只是做造型而已啦

柴燒窯烤披薩-7.jpg  

首先上來的是店內招牌,馬亞隆那....披薩,其實吃這一次時間有點久遠,一直拖到現在才on,所以確切的名字我已經忘記了ㄋㄟ,真是對不起各位看倌(小弟去罰跪)

在去罰跪之前先跟各位介紹一下,看到沒有看到沒有,好吃的披薩,就是要牽絲啦,雖然沒有像台灣的披薩,又是厚重的乳酪、又是芝心乳酪的但是香味十分的濃郁,簡單的脆皮與番茄醬的香味有了完美的搭配,臘腸與起司的完美搭配,為了捕捉這一刻,可是被丟了不少白眼阿,畢竟大家都餓了,又被這股香氣一撩撥,口水就像黃河氾濫一發不可收拾阿!!!

柴燒窯烤披薩-8.jpg 

另外一個是貓大買優惠券的拼盤,左手邊的是墨西哥辣味燻雞的樣子,右手邊則是薄皮披薩必吃經典款夏威夷阿,墨西哥辣椒整個就是非常的開胃,跟番茄醬酸酸辣辣的感覺,十分的刺激味蕊,夏威夷烘烤過的鳳梨,香甜解膩,去掉了不少吃過多起司的膩味兒,不愧是披薩的不敗的必備經典款,正所謂生平未嘗夏威夷,吃遍披薩也枉然阿!!

最後阿鬼要留在最後介紹的是本間店的祕密大殺招

柴燒窯烤披薩-3.jpg 

調味料~~~~~除了常見的辣椒醬、胡椒粉以及辣椒粉以外,最重要的就是蒜味橄欖油以及生辣椒橄欖油阿,由於阿鬼一票人看到披薩上桌有如餓鬼投胎的飛撲而上,導致到後期材發現如此驚為天人的調味品,但但的蒜味跟辣椒香,再度提昇了披薩的美味度,而且吃到後來阿鬼一群都在吃這個醬了,都剩下一遍了,還要多灑很多這兩種油,雖然知道這樣會蓋掉很多披薩的原味,但真的太香太好吃了,導致我們對此意猶未盡阿!!!

去吃餐廳的這一天,剛好是我拿到定焦鏡的隔一天,還不太會使用,焦距都調不太好,不過散景真的很漂亮阿,不信我po上兩個害阿鬼變胖的罪魁禍首給大家看

柴燒窯烤披薩-4.jpg

傳說中的小馬哥,這是他少數表情正常的照片,平常的照片大多是過分搔首弄姿的搞笑照片,有空在po上來跟大家分享

柴燒窯烤披薩-5.jpg 

這個就是傳說中的貓大啦,人正手漂亮,整個腦袋就像精密儀器一樣,每次看都會抓到我的錯字,非常的厲害,阿鬼唯一還不習慣的就是她的起床氣(還是上班症候群??)各位看倌評評看,這樣的散景是不是很迷人阿,難怪人說單眼是錢坑阿,值阿

【店家資訊】

地址:台中市健行路1013號1樓

電話:(04)2326-9819

營業時間:週一至週四 4:00PM~10:00PM 週五至週12:00M~10:00PM

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如果您喜歡阿鬼的文章,麻煩也幫阿鬼點個分享,感激不盡唷

有什麼地方需要阿鬼巡察探訪的也請不吝指教

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留言列表 (6)

發表留言
  • 流浪貓
  • .....那是"馬亞隆那"~不是瑪格麗特!!!= =""
    瑪格莉特是只有起司+番茄~~~
    馬亞隆納上的不是番茄~是臘腸~
    忘了名字也不會到我那看一下唷~XD

    不過~台中真的一下子冒出好多披薩店!!!= =+
  • 哈哈,就知道貓大會跳出來救我,馬上改上去,而且你那邊不是還有一張待出發~窘,都肥了

    深活履誌 於 2012/02/06 00:09 回覆

  • 流浪貓
  • 人生就是要吃吃喝喝阿~
    反正你有滾輪咩~怕啥!!XD
  • 哀哀,飽了肚子,苦了手腳阿

    深活履誌 於 2012/02/06 00:21 回覆

  • 源洋制服小幫手
  • 最近越來越流行手工披薩了:D
  • 對阿,都不知道哪一家好吃了,良莠不齊,上次更慘,還被其他blog騙去吃雷~~冏阿

    深活履誌 於 2012/02/06 18:04 回覆

  • young
  • 生平未嘗夏威夷.
    吃遍批薩也枉然.
    這兩句超貼切的啦~~哈~~
  • 不知道怎麼回事,腦中突然浮現了這句話~就寫進去囉

    深活履誌 於 2012/02/06 19:10 回覆

  • 迷你竹
  • 阿欣姐~我也要吃~~~推1
  • 你可以叫我阿欣,也可以叫我鬼哥
    我好不容易樹立的品牌形象阿~~~

    我是很man的型男煮夫~~啦

    不是在你家附近,你回來打通電話給我我們就去啦

    深活履誌 於 2012/02/06 22:19 回覆

  • 迷你竹
  • 啊?你說什麼?沒聽清楚耶~阿欣姐~
    我又不愛記路名,哪知離我家近不近,帶我們去就對啦~
  • 你都沒仔細看,在肉蛋旁邊阿,等你回來在説,大忙人

    深活履誌 於 2012/02/06 23:10 回覆

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